scones de fresa

Scones de fresa

La semana pasada fuimos a cosechar fresas a un rancho. Es un lugar hermoso donde tienen mínimo 6 tipos de fresas diferentes. Todas orgánicas y deliciosas. Entre todos juntamos casi 7 libas de fresas (un poquito más de 3 kilos)! Eran un un mundo de fresas, y digo eran porque …

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Tacos al pastor veganos, deliciosos y super fáciles de hacer.

Tacos al pastor

  Yeiii, tacos, taquitos! Que rico! Cuando hago esta receta, tengo que hacerla de perdido doble, desaparece.  Todos llegan corriendo a la mesa! Quedan deliciosos, es la versión super sana de nuestros taquitos al pastor o trompo, como decimos en Monterrey. Están hechos con garbanzos, así, que aparte de ganar …

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