Estas son las mejores recetas para marzo. Bueno, la verdad que para cualquier día del año, porque cualquier día del año es perfecto para comer saludable y delicioso, ¿no crees?
LUNES, que tal si hoy hacemos el desayuno de toda la semana. Prepara estos waffles y guárdalos en el refrigerador o en el congelador.
MARTES, no sé si tú también seas fan de tener un buen pesto en el refrigerador listo para hacer de comer una pasta o darle sabor extra a una sopa.
MIÉRCOLES, este arroz frito de coliflor es lo mejor cuando estas a media semana y quieres algo lleno de sabor!
JUEVES, ¿alguna vez has hecho birria en casa? Yo nunca la había hecho hasta que empezó la locura por ella. Y créeme, cuando la hice no la podía dejar de comer, ahora es lo único que quiero. De verdad.
VIERNES, día perfecto para descansar y tomarnos la tarde con un vinito con moras azules y lavanda.
SÁBADO, te dejo una botana de almendras enchiladas para que el sábado las disfrutes mientras ves una peli o lees un buen libro.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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