Tacos de lechuga de pico de gallo y crema de aguacate
tacos de lechuga veganos
Margarita de sandía y jalapeño
Si estás listo para disfrutar el verano como se merece, con una buena bebida fría y refrescante en mano, esta margarita de sandía y jalapeño es para ti. Fácil de hacer, refrescante y lo mejor es que la puedes hacer con o sin tequila.
Smoothie Bowl de Pitaya (Dragon Fruit Smoothie Bowl)
Un smoothie bowl de pitaya es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o un snack.
Edamames asados
Los edamames se han vuelto una botana básica en mi casa. Me encanta tenerlos como botana para un día de verano o como entrada cuando hacemos un menú japonés en casa.
Corn chowder con chile poblano
Receta de corn chowder tradicional con un toque mexicano y 100 saludable.
Agua fresca de mango
Los mexicanos usamos mango para todo!! Nos encanta como ensalada, como ceviche, para paletas, en nuestro guacamole y por supuesto en agua fresca. Aquí está la receta del agua fresca de mango, una bebida refrescante, vibrante y divertida.
Mouthwatering Vegan Lettuce Taco wraps
lettuce tacos
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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