Te dejo recetas que son perfectas para usar las mejores frutas y verduras del verano.
Papas al horno Mexicanas
Estas papas al horno mexicanas están hechas con una combinación única de hierbas y especias mexicanas. Esta receta es vegana y sin gluten para que todos puedan disfrutar. Los ingredientes simples y frescos se fusionan para crear una explosión de sabores que definitivamente te dejarán con ganas de más. Acerca …
pasta con tomates cherry y albahaca, receta vegana
Esta pasta de tomate cherry y albahaca es sencilla y perfecta, sólo necesitas pasta, aceite de oliva, ajo, tomate cherry y albahaca.
Raspado de sandía muy fácil y refrescante
Para mí, los raspados mexicanos son una de las formas más divertidas de comer postre, tomar fruta fresca y refrescarnos. Este raspado de sandía no solo es delicioso y fresco, es también superfácil de hacer.
Paletas de mango y fresa (sin azúcar)
Idea de paleta helada para aprovechar la fruta madura.
Carpaccio de calabacitas
Este carpaccio de calabacitas (calabacín) es perfecto para acompañar una pasta con pesto o un delicioso sandwich de verduras.
Perfecto Aderezo de Albahaca en 5 minutos
aderezo de albahaca
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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