¿Cómo hacer una fiesta de soccer?

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Este verano va a ser fiesta de soccer tras fiesta de soccer y mas cada vez que juegue México.Este post está hecho en colaboración con Cost Plus World Market y #WeAllGrow Latina Network. Gracias por apoyar a las marcas con las que trabajo.

Bueno y en la casa no podríamos estar más felices de que este verano sea de soccer. Como ya te he dicho muchas veces… los tres de mis hijos juegan soccer. Si, yo vivo de un campo a otro, de un entrenamiento a otro y los fines de semana de un partido al otro. Pero  me encanta, me encanta el soccer, verlos jugar y salir del campo con esa sonrisa gigante cada vez que terminan.

Obvio, este año están los más emocionados con la fiesta de soccer que vamos a tener durante el verano y ya me pidieron hacer fiestas aquí en la casa cada vez que juegue México. Yo feliz y la verdad cada vez me complico menos en organizar reuniones. Yo me organizo así:

  • Primero hago una lista de lo que mas o menos quiero servir o el tema de la fiesta. Para esta reunión el SOCCER es el primer tema, pero también México. Así que la decoración y la comida la hice con mi país en mente.
  • Cuando llego de las compras, que TODO lo compre en una sola tienda:  Cost Plus World Market Katy .
  • Pongo todo sobre la mesa y reviso si no me falto nada, veo mas o menos como se va a ver todo junto, etc.
  • Ya de ahí voy viendo que tengo que cocinar primero y cuales son los platillos que tengo que poner al final.

Y de verdad no sabes como me hace la diferencia no tener que andar saltando de tienda en tienda. Por eso me encanta ir al Cost Plus World Market, en una vueltita salgo con todo, comida, manteles, servilletas, platos, vasos y una que otra cosa que se me va pegando. Por ejemplo, estas almendras las hice con el chile ancho que venden ahí, la miel de maple y el aceite que llevan, también lo consigues en Cost Plus World Market. ¿¿Qué padre verdad??? Te digo que todooooo, pero aparte voy y me inspiro, de verdad tienen tantas cosas. Por ejemplo estos vasitos donde puse las almendras, son para tomar, pero se me antojo que mejor cada invitado tomara sus almendras de manera individual. ¿Se ven bien lindas verdad?
Antes de salir de la cas vi que en el refri tenía queso rallado (yo uso vegano) y frijolitos, se me prendió el foco y se me ocurrió hacer estos nachos que a los niños les encantan y son super fácile de hacer y regalados de comer. El único chiste es comprar buenas chips. Las que me gustan a mi son organicas y sin gmo´s, las que uso son de la marca Late July, y si también las compré ahi.

Y me encanta esta receta porque la puedes terminar con lo que quieras pero a mi me gusta ponerles salsa picante, jalapeños en vinagre, aguacate y cebolla morada

Yo lo que hago es que los termino con poquito picante y luego les pongo a los niños en un platito muy lindo mas cebollita y picante para que ellos se sirvan. Así todos felices porque no todos comen la misma cantidad de chile. Lo que si hago es ponerles mucho aguacate y cilantro picado al final.

También hice un dip de lentejas con chipotle, que igual que todo lo demás también lo compré en la misma tienda. Lo que me encantó de este dip y las chips es que conseguí unos platos que parecen de cerámica pero no, son de un material que no se rompe. Me encantó la idea porque de seguro se iban a querer sacar algo al jardín o sentarse enfrente de la tele. Necesitaba algo que no se rompiera. Así que salió perfecto.

Para tomar preparé una sangría y una agua fresca con rebanadas de limón y pepino. La sangría la preparé con jamaica, manzana, uvas y naranja y vino tinto… que hasta los frascos gigantes donde las puse las compré en Cost Plus World Market. Ya ves porque es una maravilla… ¡todo lo compras en el mismo lugar!

Esta fiesta fue el “calentamiento” oficial de todas las fiestas de soccer por venir. De verdad estamos todos en la casa con los  dedos cruzados para que México avance lo más que se pueda y llegue a la final. Pero bueno, si no, tendré que ir otra vez a Cost Plus World Market a buscar decoración y comida del país que vaya ganando, total ahí consigo productos de TODAS partes del mundo. Pero bueno crucemos dedos y por lo pronto te dejo estas recetas y tips para que tu también hagas una

fiesta de soccer

increíble para todos tus seres queridos. Yo creo que es momento de disfrutar, de unirnos y de aprovechar estos eventos deportivos que son mundiales para conocer las costumbres, la comida y productos de otros países y al final unirnos todos como hermanos.

Almendras con miel de maple y chile ancho

Prep Time
5 min
Cook Time
30 min
Total Time
35 min
 

Estas almendras con miel de maple y chile ancho son perfectas para botana o para terminar una ensalada.

Course: Snack
Cuisine: Mexicana
Keyword: almendras con chile, almendras rostizadas
Servings: 6 personas
Author: Piloncillo&Vainilla

Ingredients

  • 2 tazas de almendras enteras y sin tostar
  • 2 cucharadas de miel de maple
  • 1 cucharada de aceite sabor neutro yo uso de aguacate
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ½ cucharadita de chile ancho en polvo más si te gustan más picositas
  • Pizca de sal de mar

Instructions

  1. PreCalienta el horno a 350ºF.
  2. En un tazón pequeño mezcla la miel de maple, el aceite, el jugo de limón, el chile ancho en polvo y la sal de mar. Mezcla bien.
  3. Prepara una charola para horno con un mat de silicón o papel para hornear. Pon las almendras y vacía encima la mezcla que hiciste. Mezcla bien hasta que las almendras estén bien cubiertas.
  4. Mete las almendras al horno por 25 minutos, saca y muevelas muy bien y vuelve a meter al horno por cinco minutos más.
  5. Saca del horno, deja enfriar y sirve.

Recipe Notes

Las puedes guardar en un frasco bien cerrado por 3-5 días.

Nachos fáciles al horno

Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
 

Estos nachos fáciles al horno son una delicia y bien fáciles de hacer. Lo mejor de todo es que puedes hacer trampita y usar ingredientes comprados. Están listos super rápido y a todos les gustan.

Course: Snack
Cuisine: American
Keyword: nachos faciles al horno, nachos mexicanos con todo
Servings: 6 personas
Author: Piloncillo&Vainilla

Ingredients

  • 1 11 oz. bolsa de chips de maíz morado o maíz blanco
  • 2 tazas de queso rallado
  • 11/2 taza o 1 lata sin líquido de frijoles cocidos
  • 2 aguacates en rebanadas
  • Cilantro picado
  • Chiles jalapeños en vinagre
  • Cebolla morada en vinagre
  • Salsa picante

Instructions

  1. Precalienta el horno a 350ºF.
  2. En una charola para horno preparada con papel de horno o mat de silicón pon la bolsa de chips de maíz. Pon encima el queso y los frijoles.
  3. Mete al horno por 15-20 minutos o hasta que esté derretido el queso.
  4. Saca y pon las rebanadas de aguacate y el cilantro picado. Termina con los chiles jalapeños, la cebolla morada y la salsa picante.

 

Sangría con jamaica

Prep Time
15 min
Total Time
15 min
 

Esta sangría es muy fácil de hacer y deliciosa para acompañar cualquier tipo de botana

Course: Drinks
Cuisine: Mexican
Keyword: sangría con jamaica
Servings: 8 personas
Author: Piloncillo&Vainilla

Ingredients

  • 1 botella de vino tinto de tu gusto
  • 1 taza de té de jamaica concentrado
  • 2-4 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de agua mineral
  • 1 manzana en rebanadas finas
  • 1 naranja en rebanadas finas
  • 1 taza de uvas sin semilla
  • 1 durazno o nectarina en rebanadas finas

Instructions

  1. En un botellón o frasco grande pon todo los ingredientes y mezcla bien.
  2. La fruta la puedes poner picada o rebanada.

Recipe Notes

Para hacer el agua de jamaica, pon a hervir en una taza de agua mas o menos 7grs de jamaica seca o un puñito. Déjala hervir por 5 minutos, apaga y cuela.

Dip de lentejas al chipotle

Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Lentejas
20 min
Total Time
25 min
 
Este dip de lentejas al chipotle es delicioso como botana con chips o totopos de maíz. Es muy fácil de hacer y es muy nutritivo.
Course: Snack
Cuisine: Mexicana
Keyword: dip de lentejas
Servings: 6 personas
Author: Piloncillo&Vainilla

Ingredients

  • 1 taza de lenteja seca
  • 21/2 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de pasta de tomate o puré de tomate
  • ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 1 cucharada de crema o mayonesa
  • Pizca de sal
  • Cilantro picado
  • Jugo de limón

Instructions

  1. En una olla pon las lentejas con el agua a cocer. Cuando estén suaves escurre y deja a un lado.
  2. En un sartén pon el aceite de oliva, la cebolla y el ajo y déjalos por tres minutos o hasta que la cebolla se vea translúcida. Agrega la pasta o puré de tomate y deja por tres minutos más.
  3. Agrega las lentejas, el chile chipotle en polvo y la sal. Deja por tres minutos más, apaga el fuego y agrega la crema o mayonesa.
  4. Termina con cilantro picado encima y un poco de jugo de limón.

Recipe Notes

Yo uso mayonesa vegana o crema de nuez de la india.

Otros productos que compre en Cost Plus World Market:

Camino de mesa, tabla de piedra, servilletas de tela, salseros, plato botanero

Como hacer una fiesta de soccer bien fácil y rápido la vas a encontrar en este post de @piloncilloyv para @worldmarket #worldmarket #ad#GoalWorldMarket

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Silvia Martinez
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Pero que buena fiesta y que recetas más ricas!