Fruta congelada con chocolate

Ya se, chocolate otra vez. Es mi obsesión, todos los días me como un pedazo de chocolate obscuro. Chocolate chocolate, no chocolate con leche, ni con nada mas. Me gusta el chocolate obscuro, el de 70% o más, el chocolate super bueno. 

Ultimamente han  sacado un chorro de estudios donde se comprueba lo bueno que es comer un pedazo de chocolate de vez en cuando o todas las noches como yo, lo ideal es una o dos veces a la semana. Esta lleno de antioxidantes y nos ayuda prevenir algunas enfermedades.

Aveces en las noches, bueno, casi siempre, cuando los niños se van a acostar y hay paz en mi casa otra vez. Me sirvo cerezas o blueberries congeladas (que siempre tengo para los smoothies) con unos pedacitos de chocolate, me encanta, mmmmm. Por eso el otro día navegando en el internet, vi una idea tipo esta.

Es lo mismo que yo hago en la noche pero bien hecho y con extras. Esta no es receta receta, es mas bien una idea. Si te gustan los plátanos congelados bañados en chocolate, estoy segura que estos te van a encantar, por lo pronto son más fáciles de comer y de hacer. Yeiiiii!!!

Lo único que hay que hacer es derretir tantito chocolate, y meter la mitad de una rebanada de fruta en el, pasarlo por nuez, pistache, coco, frambuesas, … y congelarlo, y ya! Yummy!! 🙂 Que delicia!

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Fruta congelada con chocolate

Pedazos de fruta bañadas en chocolate con coco y frambuesas.

20 min

2 h

2 h 20 min

Ingredientes

• 1/4 de taza de chocolate para repostería
• 1 plátano
• 1 kiwi
• 2 cucharadas de coco
• 2 cucharadas de frambuesas en polvo

Instrucciones

• Prepara la fruta pelándola y curtándola en rebanadas.
• Prepara una charola con papel para horno o un mat de silicón, esto para que no se peguen las rebanadas de fruta en el congelador.
• Derrite el chocolate a baño María, un bowl con el chocolate sobre una olla de agua hirviendo.
• Pon el coco, la frambuesa o lo que le vayas a poner en un platito aparte
• Baña la mitad de la rebanada con chocolate y luego pásala por el topping.
• Ve poniendo las rebanadas en una charola y mételas al congelador por unas dos hora o hasta que estén perfectamente congeladas.

Notas

Ve sacando sólo las que te vayas a comer, si no se derriten y no quedan ricas.

Autor: piloncilloyvainilla.com

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