De verdad que se puede hacer leche de avena en casa y es superfácil. Es deliciosa, superbarata de hacer y es un BOOM ahorita en el mundo de la comida vegana.
Y es que es la leche de avena es una maravilla y la leche de avena casera más.
¿Cuáles son los beneficios de la avena?
- LA AVENA es de los granos más nobles que conozco, tiene fibra, antioxidantes y nos da toda la energía del mundo para empezar bien el día.
- También con las hojuelas de avena puedes hacer:
- Harina para hacer pasteles o muffins,
- Desayuno. Puedes remojarla toda la noche y te queda un desayuno perfecto o hacerte un desayuno de avena con leche de almendras
- Granola hacer granola en la estufa o granola en el horno
Beneficios de la leche de avena
Y los beneficios de leche de avena son los mismos que las hojuelas ayuda al estreñimiento, ayuda al corazón a estar sano y mucho más. Lo mejor de esta leche vegetal es que sabe deliciosa si la tomas en tu café, té o si te tomas un vasito leche vegetal hecha en casa y la acompañas con galletitas o pan de plátano en la tarde o de desayuno. Yum.
Pasos para hacer leche de avena:
- Poner las hojueas de avena en la licuadora.
- Decidir si lleva algún endulzante o especie.
- Licuar en una licuadora de alta velocidad y colar con una bolsa para hacer leche vegetal.
- Disfrutar bien fría o con café o thé.
tips, trucos & otras recetas
- Si tienes duda como sabe la leche de avena, no te preocupes, si te gusta la avena con leche esta te va a gustar.
- Lo mejor es que es tan fácil como prepara avena. de verdad, sólo son dos ingredientes, agua y avena.
- No remojes las hojuelas, esto hace que quede babosa la leche.
- Es mejor si usas una licuadora de alto poder como la Vitamix. Y no la vayas a licuar más de 40 segundos. Si la licuas mucho también puede quedar babosa.
- Puedes usar avena entera o avena instantánea. Aunque yo siempre compro avena normal, no instantánea.
- Para colar la leche usa una camiseta o trapo de cocina viejo o una bolsa para preparar leche vegetal de nueces, como la que uso en la receta de leche de almendra.
Recetas que te pueden gustar:
- Te dejo otras recetas de avena: granola, muffins de avena, avena para el día siguiente con chia, hotcakes de avena y manzana.
- Estos hotcakes de avena en la licuadora son de mis preferidos.
Pero bueno, por lo pronto te dejo la receta de como hacer leche de avena vegana qué es super fácil de hacer. Esta bien rica y ahora todos los días estoy usando leche de avena en mi café o en mi té.
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Leche de avena
Ingredientes
- 1 taza hojuelas de avena
- 4 tazas agua
Instrucciones
- Pon las hojuelas de avena en la licuadora con 4 tazas de agua fresca y licua por 40 segundos, máximo 1 minuto.
- Cuela con un colador muy fino, manta de cielo o una bolsa para hacer leche vegetal.
- Guárdala en un envase de vidrio con tapa en el refri.
Notas
- puedes endulzar con miel de maple
- puedes ponerle canela o vainilla
- puedes licuarla con 2 dátiles sin hueso
- pizca de sal
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
¿COMO HACER?
La idea principal es poner recetas básicas veganas. Así como:
- ¿cómo hacer leche de almendra?
- ¿cómo hacer mermelada de chia?
- ¿cómo hacer granola?
- ¿cómo hacer salsa verde mexicana?
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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