Palomitas con chocolate obscuro y sal de mar

Palomitas con chocolate

Me puedo imaginar que ya te podrás haber dado cuenta que soy cero fan de Valentine´s day y de cualquier otro día que involucre millones de dulces. No me gusta nada la idea que haya un día especial para poder comer todos los dulces y chocolates que te den. Y menos me gusta la idea que te los den la gente que más te quiere.

Palomitas con chocolate (1)

Ya se que es de lo más amargado de mi parte pero como puedes dar amor dando químicos, colorantes y esas cantidades absurdas de azúcar refinada. Nada más no me entra en la cabeza, pero bueno, por eso quise hacer esta opción de palomitas con chocolate obscuro y sal de mar.

Palomitas con chocolate

Son tres ingredientes y super fáciles de hacer. A mis hijos se les hace divertido hacerlas y más comerlas. Eso sí, te tengo que advertir, que no se si sólo mis hijos, o todos los niños en general terminan hechos un mugrero cuando se las comen. Bueno, hasta los adultos, 😉 . Son una delicia, la combinación de las palomitas con el chocolate obscuro,mmmmm …. buenísima. Esta es un super opción para regalar y evitar toda la azúcar refinada de los típicos dulces.

Palomitas con chocolate @piloncilloyvainilla.com

Pero, por favor que no sean de micro las palomitas, son de las peores cosas que podemos comer, aceites super malos, mil químicos que se usan como saborizantes,  estabilizadores, etc. Mejor hazlas tu en tu casa, así sabes que maíz estas usando y de donde viene el aceite que te vas a comer. Yo tengo una máquina muy parecida a esta, me la regaló una amiga, de los mejores regalos que nos han dado. Puedes usar una maquinita de aire, o una olla a la antigua, de las que pones arriba de la estufa y les das vuelta. También las puedes hacer tu en una olla normal, con un poco de aceite y los granitos de maíz, tapas la olla y cuando oigas el primer ¨pop¨ empiezas a agitar la olla lo más fuerte que puedas.  Para el chocolate, usa obscuro, de buena calidad, más de 60% de cacao como mínimo. Y siempre sal de mar, que no tengan nada más, lee los ingredientes.

Palomitas con chocolate

Te paso la receta, espero que te guste y que no vuelvas a comer palomitas de micro! Si si te gustó, porfa compártela. Ayy! Ya casi se me olvida…. porfa no dejes de revisar tu inbox el jueves, tengo preparado un post muy especial, te va a gustar.

Palomitas con chocolate
5 de 1 voto

Palomitas con chocolate obscuro y sal de mar

Calorías: 879

Ingredientes

  • 10 tazas de palomitas sin sal
  • 1/2 taza de chocolate obscuro en pedazos o chispas
  • 1/2 cucharadita de sal de mar

Instrucciones

  • Pon en una charola con papel para horno (parchment) o un mat de silicon las palomitas. Trata que te queden lo más extendidas posibles, en una sola capa.
  • Pon a derretir el chocolate a baño maría: en una olla pon agua a hervir y el chocolate en un tazón. Pon el tazón arriba del agua hierviendo y dale vuelta al chocolate hasta que este totalmente derretido.
  • Vacíalo arriba de las palomitas. Mezcla bien y ponles la sal.
  • Déjalas enfriar por unos minutos hasta que el chocolate este duro otra vez. Si hace mucho calor o ya las quieres probar, mételas al congelador por unos 5-10 min.

Nutrition

Calories: 879kcal | Carbohydrates: 112g | Protein: 8g | Fat: 44g | Saturated Fat: 27g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 3mg | Fiber: 11g | Sugar: 90g
Autor: piloncilloyvainilla.com

 

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