Bolitas energéticas de almendra y dátil

Bolitas energéticas de almendra y dátil sin horno, son combinación perfecta entre lo sano y deliciosos de los ingredientes.

Estas bolitas energéticas, que en inglés se les conoce como energy balls, son perfectas para tener listas en la alacena. Esta receta es vegana, sin gluten y perfecta para comer antes de hacer ejercicio, como merienda sana o como un tentempié saludable a media tarde. Son deliciosas y muy fáciles de hacer.

Bolitas de almendra y dátil cubiertas con semillas de hemp. Están sobre un plato de madera.

Acerca de las bolitas con dátiles

Estas bolitas energéticas sin hornear las haces en el procesador de alimentos y solo te va a tomar 10 o 15 minutos como máximo.

Esta receta de snacks para mí es una receta de snack inteligente, lleno de ingredientes buenos para nosotros.

Plato con dátiles, crema de almendra, canela y almendras.




Ingredientes de las bolitas energéticas

  • Almendras es mejor usar almendras sin tostar. Si necesitas sustituir, usa nuez.
  • Dátiles sin hueso 15 más o menos, todo depende del tamaño de dátil que encuentres. Revisa la frescura de los dátiles, busca unos que estén secos por afuera y suaves por dentro.
  • Pizca de sal de mar
  • Crema de almendra, yo uso crema de almendra hecha en casa, pero igual puedes usar comprada.
  • Canela
  • Semillas de hemp u otra semilla que te guste para terminar las bolitas.

¿Cómo hacer las bolitas energeticas?

Se ponen todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que quede una mezcla uniforme y que cuando la pongas entre tus manos y la aplastes se quede pegada.

Forma las bolitas con tus manos y revuélcalas en semillas de hemp o cualquier otra semilla que te guste.

almendras, dátiles y crema de almendra en el procesador de alimentos.
🔥 Los dátiles que más me gustan son los Medjool dates.

porque te va a encantar esta receta

  • Otra ventaja es que no se tienen que refrigerar y las puedes llevar a todos lados.
  • Son como la perfecta combinación de lo dulce de un postre y lo sano y saludable de las nueces y dátiles.
  • Ya que están hechas las bolitas las puedes cubrir de cualquier cosa, por ejemplo ajonjolí, canela o como yo semillas de hemp, para darle un boost extra de proteínas y cosas buenas.
  • Estas bolitas energéticas sin avena son muy fáciles de digerir y masticar.
bolitas energeticas en un plato de madera.

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Bolitas energéticas de almendra y dátil

Alejandra Graf
Bolitas energéticas de almendra y dátil sin horno, son combinación perfecta entre lo sano y deliciosos de los ingredientes.
4.25 de 4 votos
Preparación 15 minutos
Cocción 0 minutos
0 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato dulce
Cocina Americana
Porciones 20 piezas
Calorías 92 kcal

Equipment

  • Procesador de alimentos

Ingredientes
  

  • 1 taza de almendras
  • 1 1/4 de taza de dátiles sin hueso 15 mas o menos
  • una buena pizca de sal de mar
  • 2 cucharadas de crema de almendra
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/4 de taza de semillas de hemp *opcional

Instrucciones
 

  • En un procesador de alimentos agrega las almendras y dale pulsar varias veces hasta que estén en pedazos chicos.
  • Agrega el resto de los ingredientes y prende el procesador hasta que todo esté totalmente molido e integrado.
  • Para formar las bolitas, agarra un poco de mezcla entre tu mano y ve apretando hasta formar una bolita del tamaño que tú quieras.
  • Pon las semillas de hemp en un tazón chico y pasa la bolita por él hasta que se cubra de semillas.

Nutrition

Ración: 1piezaCalorías: 92kcalCarbohidratos: 9gProteina: 3gGrasa: 6gGrasa saturada: 0.4gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 3gGrasa Transgénica: 0.001gSodio: 0.4mgPotasio: 125mgFibra: 2gAzúcar: 6gVitamina A: 14IUVitamina C: 0.04mgCalcio: 32mgHierro: 1mg
Keyword almendras, datil, dulces de almendra

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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Esta receta apareció primero en junio del 2015.

Alejandra Graf
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