Hummus con Jalapeño

Si eres de los míos y de repente te gusta hacer una pausa en tu vida y comer una botana deliciosa con una agua fresca o una margarita este hummus con jalapeño rostizado es para ti. En la casa el hummus tiene su lugar especial en el refrigerador. Nada me …

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Baba ghanoush, dip de berenjena asada

El baba ghanoush, baba ganoush o dip de berenjena asada como tu le quieras decir es delicioso. Esta receta vegana es fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión. La berenjena es de las verduras que no conocí hasta hace pocos años o ya de grande. Y todavía de adulto, le …

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Falafel con cilantro en pita con salsa de tahini, vegano.Pita con falafel.

Pita con falafel de cilantro y pepitas

Esta receta de pita con falafel es la recetas perfecta para cuando ya no sabes que quieres cocinar Nosotros en la casa tenemos el horario más raro de comidas que te puedas imaginar. NO comemos ni a medio día, ni comemos lunch a medio día…. ni nada, todas las comidas …

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Aderezo de tahini y wasabi

Aderezo de tahini con wasabi: amor-odio

Tahini  con wasabi, o lo amas o lo odias. La verdad es que la pensé mucho para poner este aderezo. Estoy totalmente de acuerdo que no todo el mundo tiene el mismo amor que le tengo yo al wasabi y a los sabores fuertes. El wasabi es bien fuerte y …

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