Estas galletas de mantequilla y nuez son la combinación perfecta entre un polvorón y una galleta de mantequilla rellena de mermelada o cajeta.
Haz estas galletas de la forma que tú quieras. Es más, puedes hasta no usar ningún cortador de galletas y cortar cuadros con un cuchillo.
El sabor de la galleta es lo mejor, es suave pero con notas de caramelo por el azúcar y lo delicioso de la nuez.
Rellénalas de lo que más te guste: mermelada, cajeta vegana o chocolate derretido. ¡Buen provecho!