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Salsa oriental con 6 ingredientes y unos noodles.

Salsa oriental con 6 ingredientes y noodles

Esta salsa esta lista en el mismo tiempo que esta lista la pasta que uses. Todos los ingredientes se ponene en la licuadora y listo.

5 de 1 voto
Preparación 10 min
Cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Porciones 6 personas

Ingredientes
  

Salsa

  • 4 cucharadas jugo de limón
  • 1/4 taza salsa soya o tamari
  • 2 cucharadas miel de maple
  • 1 diente de ajo
  • 1 pedazo de gengibre de 1in ( 2.5 cm)
  • 1/2 taza cashews (nuez de la india)

Pasta

  • 1 8.5 oz o 254 grs paquete de noodles (los que tu quieras)
  • 1 taza zanahoria rallada
  • 4 bok choy chiquitas rebanadas o 2 tazas de col rasurada
  • semillas de ajonjolí para decorar

Instrucciones
 

  • Pon a cocer la pasta como lo indica el paquete.
  • Mientras esta la pasta pon en la licuadora el jugo de limón,la salsa de soya, la miel de maple, el ajo, el gengibre y las nueces. Licua hasta que todo quede cremoso delicioso. Si ves que no corre ponle una o dos cucharadas de agua al tiempo.
    Prueba y ajusta el sazón, agrega un pizca de sal si sientes que le falta.
  • Prepara las verduras que le vas a poner. Ralla la zanahoria y rebana el bok choy. Escurre la pasta, ponla en un tazón y vacía la salsa, mezcla bien con cuidado de no no batir. Pon las verduras encima y termina con las semillas de ajonjolí.

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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