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salsa sriracha

Salsa Sriracha

Esta salsa sriracha se puede hacer con chiles jalapeños rojos, chile de árbol fresco o cualquier otro chile rojo. Queda super rica y aguanta muy bien en el refri en un frasco cerrado por un mes.
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Preparación 10 min
Cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato salsa, sauce
Cocina Chinese
Porciones 18 servings

Ingredientes
  

  • 1 manzana verde chica o media mediana en trozos y sin semillas
  • 12 chiles rojos sin tallos
  • 1-2 dientes de ajo pelados
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 21/2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de agua
  • Sal al gusto

Instrucciones
 

  • Pon todos los ingredientes en la licuadora. Cuando estén perfectamente bien molidos ponlos sobre la estufa en una ollita a fuego medio. Cuando suelte el primer hervor, baja el fuego y deja hervir por cinco minutos.
  • Revisa el sazón y ajusta de sal si es necesario.
  • Vacía en un frasco con tapa y guarda en el refri.

Notas

Lo picoso de la salsa depende de lo picoso de los chile no de la receta.
Si te gusta más dulce la salsa le puedes poner una cucharada de azúcar de coco o morena.
Keyword salsa sriracha

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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