Esta no es una receta formal, es más bien una guía de como hacer ajos rostizados. Como guardarlos y en que usarlos.Usa esta receta como guía y adáptala a la cantidad que tengas de ajo, por eso no hay cantidades.
10 minutosmin
30 minutosmin
0 minutosmin
40 minutosmin
2tazas
Ingredientes
cabezas de ajo
aceite para rostizar
pizca de sal
aceite para conservar
Instrucciones
Separa los dientes de ajo y ponlos en una charola para horno. Rocía con aceite vegetal o aceite de oliva y una pizca de sal. Con tus manos asegúrate que todos los dientes de ajo estén cubiertos de aciete.
Prende el horno a 400ºF y mete la charola por media hora. Gira la charola a la mitad para que los diente de ajo se rosticen igual.
Pela los dientes de ajo, pon en un frasco y cubre con el aceite de tu eleccion.
Guarda en el refrigerador o en la alacena, siempre y cuando sea un lugar frío y obscuro.