Galletas de avena con plátano y chocolate
Receta de galletas de avena con plátano y chocolate super ricas y sanas.
- 1 plátano
- 2/3 de taza de puré de manzana
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/2 taza de azúcar de coco o normal
- 1 taza de harina integral
- 11/4 cucharaditas de polvo para hornear
- pizca de sal
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 11/2 taza de avena
- 1/3 de taza de chocolate obscuro en pedazos
Precalienta el horno a 350ºF.
Mezcla muy bien el plátano con el puré de manzana.
Agrega la vainilla y el azúcar y cuando todo esté muy bien integrado agrega el harina, pizca de sal y el polvo para hornear.
Mezcla bien y agrega la avena y el chocolate.
En una charola para horno preparada con un mat de silicón o papel para horno empieza a poner bolitas de masa para hacer las galletas.
Con un tenedor aplasta tantito las bolitas para que queden como de 1 cm de alto.
Mete al horno por 10-12 minutos .
Deja enfriar antes de comer o probar.
Autor: piloncilloyvainilla.com