Go Back
Kale and chipotle chips. Kale chips al horno con chipotle.

Kale chips

Hojas verdes con chipotle en polvo, super ricas.
0 de 0 votos
Calorías 26 kcal

Ingredientes
  

  • 2 manojos de kale mas o menos 200grs. cualquier tipo esta bien
  • 2 C de aceite
  • 1 c de chile chipotle en polvo
  • 1/4 de c de sal

Instrucciones
 

  • Pre-calienta el horno a 350ºF
  • Lava y sacude muy bien el kale y separa las hojas de los tallos gruesos. Ponlas en un tazón grande.
  • Ponle el polvo de chipotle, la sal y el aceite. Revuélvelo con las manos. Es importante que sea con las manos para que se suavicen las hojas.
  • Ponlas hojas en una charola con papel para horno (parchment paper) en una sola capa.
  • Mételas al horno en el rack del medio o del medio para arriba por unos 35 min.
  • Revísalas cada 10 min. mas o menos. Aveces necesitan que las voltees o que gires la charola para que queden parejas.
  • Hornéalas hasta que estén crujientes y las orillas se estén poniendo apenas doradas.
  • Sácalas del horno y déjalas enfriar.

Notas

-Si crees que tu horno calienta mas de lo normal o no le tienes tanta confianza pon la temperatura mejor en 300ºF.
-Guarda los tallos del kale para tu jugo verde de la mañana.
-Prende una vela quita olores o abre las ventanas, huelen mucho.

Nutrition

Calorías: 26kcalCarbohidratos: 6gProteina: 1gSodio: 3mgFibra: 3gAzúcar: 4g

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.