Kale chips
Hojas verdes con chipotle en polvo, super ricas.
Ingredientes
- 2 manojos de kale mas o menos 200grs. cualquier tipo esta bien
- 2 C de aceite
- 1 c de chile chipotle en polvo
- 1/4 de c de sal
Instrucciones
- Pre-calienta el horno a 350ºF
- Lava y sacude muy bien el kale y separa las hojas de los tallos gruesos. Ponlas en un tazón grande.
- Ponle el polvo de chipotle, la sal y el aceite. Revuélvelo con las manos. Es importante que sea con las manos para que se suavicen las hojas.
- Ponlas hojas en una charola con papel para horno (parchment paper) en una sola capa.
- Mételas al horno en el rack del medio o del medio para arriba por unos 35 min.
- Revísalas cada 10 min. mas o menos. Aveces necesitan que las voltees o que gires la charola para que queden parejas.
- Hornéalas hasta que estén crujientes y las orillas se estén poniendo apenas doradas.
- Sácalas del horno y déjalas enfriar.
Notas
-Si crees que tu horno calienta mas de lo normal o no le tienes tanta confianza pon la temperatura mejor en 300ºF.
-Guarda los tallos del kale para tu jugo verde de la mañana.
-Prende una vela quita olores o abre las ventanas, huelen mucho.
-Guarda los tallos del kale para tu jugo verde de la mañana.
-Prende una vela quita olores o abre las ventanas, huelen mucho.
Nutrition
Calorías: 26kcalCarbohidratos: 6gProteina: 1gSodio: 3mgFibra: 3gAzúcar: 4g
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
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