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piloncillo&vainilla

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granola hecha en casa

Receta Perfecta de Granola hecha en casa

Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

A muffin tin holds twelve pumpkin muffins with streusel topping. One muffin is cut open, revealing a gooey dulce de leche filling inside. Crumbs are scattered on the muffins and tin, set against a light marble countertop.

Muffins de Calabaza con Streusel y Relleno de Dulce de Leche

¿QUE COCINO HOY?

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Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Una persona sostiene una servilleta estampada y un cuenco blanco de colorida sopa lentejas marroquí con verduras y judías, mientras levanta una cucharada. El fondo negro sólido hace que la vibrante comida y las manos destaquen vívidamente.

Sopa de lentejas de inspiración marroquí

Un cuenco de sopa de lentejas rojas con col rizada cubierto con rúcula fresca está sobre una superficie blanca junto a una servilleta de cuadros azules y blancos, cubiertos y un plato de rúcula con medio limón al fondo.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

esparragos salteados suteed asparagus 11

Espárragos en el sartén

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Biscotti de chocolate y almendras

Un trozo de bizcocho de mármol con remolinos de chocolate y vainilla en un plato blanco que recuerda al pan de plátano con chocolate. Un tenedor sostiene un trozo del tamaño de un bocado. Al fondo, el café y el bundt cake restante invitan a darse un capricho.

Pan de plátano con chocolate marmoleado (receta saludable y fácil)

Sobre una superficie blanca hay un tarro de cristal lleno de bolitas energéticas de limón cubiertas de coco. Fuera del tarro hay tres bolitas de limón rodeadas de copos de coco. El fondo es luminoso y minimalista.

Bolitas de limón y nuez de la india, Bolitas energeticas

Una pila de donuts veganos de sidra de manzana en un plato.

Receta vegana de donas de sidra de manzana

Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

Un cuenco blanco lleno de sopa de curry rojo con calabacín en espiral, rodajas de aguacate, mitades de lima, judías, repollo rallado y cilantro picado está colocado sobre un paño a rayas junto a una cuchara dorada, sobre una superficie de mármol claro.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Shepherd’s pay de lenteja (puré de papa y coliflor)

Sobre un plato blanco hay un tarro de cristal transparente con la etiqueta "BALSAMIC" parcialmente lleno de Vinagreta Balsámica marrón hecha en casa. Dentro del tarro hay una cuchara de madera marrón. El fondo oscuro contrasta con el tarro y el plato.

Vinagreta Balsámica hecha en casa

Ensalada de Quinoa Mexicana

sandwich de atún vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos (Estilo Atún)

Un frasco de vidrio lleno de vinagreta amarilla reposa sobre una superficie de madera. Una cuchara reposa dentro del frasco, y la tapa metálica está cerca. Las hojas verdes se difuminan al fondo bajo la luz del sol, creando una atmósfera luminosa y fresca.

Vinagreta casera saludable (la que hago cada semana)

Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

A wooden bowl filled with Salsa Verde garnished with cilantro sits on a light stone surface. Nearby are a silver spoon on a small plate and two tortilla chips. The lighting highlights the salsa’s smooth texture and hints of roasted poblano.

Salsa Verde de Poblano Rostizado

Dos manos sostienen un bocadillo cortado por la mitad, mostrando chorizo mexicano sazonado, rodajas de tomate, cebolla roja, lechuga verde y mayonesa dentro de un bollo blanco suave y redondo. El fondo oscuro hace que el sándwich estilo torta aparezca nítidamente enfocado.

Torta de Chorizo con Huevo

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

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Desayuno

Dos vasos de pudín de chía infusionado con esencia de té chai y cubiertos con nueces descansan sobre una bandeja blanca. Cerca, un pequeño cuenco con semillas y un colador acompañan el decorado. Al fondo, una tetera de vidrio llena de té aromático reposa sobre un posavasos de madera. Dos cucharas descansan sobre una servilleta rosa doblada en primer plano sobre la superficie de mármol blanco.

Perfecta receta de Pudin de chia con té chai

pudin de mango y chía con 16

Pudín de chía y mango con leche de coco

Oats and apple pancakes, the perfect recipe for a Sunday vegan brunch.Hotcakes con manzana y avena, veganos.P&V

Hotcakes con manzana y avena

Una persona con camisa blanca y falda de flores sostiene un plato de hot cakes de avena cubiertos de mantequilla mientras se vierte almíbar sobre ellos. El plato tiene un estampado floral azul, y sobre la mesa, en primer plano, hay una jarra blanca para el sirope.

Hotcakes de avena en la licuadora

las Ensaladas

panzanella

Cómo Preparar una Auténtica Panzanella Toscana

Una mesa luminosa, preparada para una comida, incluye hummus con ensalada, pan plano con verduras, un bol de naranjas sanguinas, aceitunas, pita, falafel, vasos azules, platos blancos y un jarrón de hojas verdes como centro de mesa sobre un mantel a rayas. Un libro de cocina se encuentra en primer plano.

Hummus con ensalada mediterranea

Ensalada de espinacas con fresas y aderezo de limón con chipotle

Ensalada de mango verde

las Sopas

Dos tazones de sopa de fideos ramen con zanahorias y fideos.

Receta de Ramen casero cremoso, delicioso

Sopa de zanahoria y gengibre/@piloncilloyvainilla.com

Sopa de zanahoria y jengibre

gazpacho de sandía, watermelon gazpacho

Gazpacho de sandía

Sopa de calabaza mantequilla con sandwich de queso amarillo

las Verduritas

Tomates rostizados prar todo, simplemente deliciosos. Roasted cherry tomatoes

Tomates rostizados para todo

papitas aplastadas

Papitas aplastadas

tacos de papa y camote 4

Tacos de papa y camote, los más fáciles del mundo

Papas aplastadas con kimchi mayo

Lo fuerte

Vegan birria ramen

Los taquitos de lechuga chinos

Tacos de camote y frijol negro, los mejores

Risotto de calabaza al horno

Lo Dulce

Raw vegan cheesecake. Receta de pay vegano de queso con frambuesa y costra de chocolate.

Pay vegano de frambuesa con costra de chocolate

Paletas veganas de chocolate cremosas

Brownies de frijol

Puré de calabaza hecho en casa

Aguitas frescas & Drinks

Frappuccino saludable hecho en casa

Primer plano de un vaso lleno de una bebida roja y cubitos de hielo, colocado sobre una tela de color claro. Otro vaso similar está ligeramente desenfocado en el fondo. Hay pétalos de hibisco secos esparcidos alrededor de los vasos, lo que sugiere una bebida de agua de Jamaica. El fondo es una superficie gris clara.

Jamaica, ¿cómo hacer agua de jamaica?

3 vasos de leche de almendra

¿Cómo hacer leche de almendra en tres pasos?

Un batido de arándanos con moras en un plato.

Smoothie de moras con proteína en polvo

Dips & Botanas

homemade trail mix

Trail mix hecho en casa

Un plato de ceviche con palmito sobre una mesa.

Tostadas de Ceviche verde de palmito

Hummus con champiñones

Pesto de aguacate para todo.

Pesto de aguacate, receta vegana

Mis recetas veganas featured en

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