Chana masala es un plato vegetariano originario del norte de India.
Es una preparación muy popular en la cocina india y se puede encontrar en restaurantes indios de todo el mundo.
La salsa de chana masala se elabora con una combinación de especias como comino, cilantro, garam masala, que le dan a la preparación su distintivo sabor y aroma.
El chana masala se sirve comúnmente con arroz, naan (pan plano indio) o chapati (pan indio), y se puede acompañar con yogur y chutney. Desliza para ver la receta completa. ¡Buen provecho!