Esta sopa italiana pasta e fagioli es una sopa de verduras, pasta y alubias, es de las sopas más reconfortantes y deliciosas que puede haber.
Es una sopa de verduras perfecta para una tarde lluviosa o días que sientes que tu cuerpo te pide comer delicioso y saludable.
Pon a cocer la pasta como indica el paquete, a mí me gusta dejarla al dente para que se termine de cocer en la sopa italiana.
Sirve en tazones de sopa y encima ponle pedazos de pan y baña con un chorrito de aceite de oliva. ¡Desliza para ver la receta completa!