Go Back
+ servings
Horchata de avena y almendra
5 de 4 votos

Horchata de avena y almendra

Esta horchata de avena y almendra es super rica de hacer y mucho pero mucho mas nutritiva que la horchata tradicional.
20 min
Remojo de almendras3 h
20 min
6 personas
Calorías: 3kcal

Ingredientes

  • 1 taza de hojuelas de avena entera
  • 1 taza de almendras sin tostar
  • 1 pedazo de canela entera
  • 1/4 de taza de agave o mas
  • 3 tazas de agua + 2 tazas de agua

Instrucciones

  • Pon a remojar las almendras y la canela en agua durante tres horas mínimo o toda la noche.
  • Cuando estén listas escúrrelas y licua con las hojuelas de avena y tres tazas de agua. Cuando todo esté bien licuado, cuela esta mezcla con un trapo de cocina viejito, un colador muy fino o una bolsa para hacer leche vegetal.
  • Pon en una jarra, agrega 2 tazas de agua más y endulza con agave o el endulzante que te guste más a ti.

Notas

Puedes remojar el avena también, pero que no sea mas de tres horas y cuando la licues que no sea por mucho tiempo.
En este link puedes encontrar bolsas para hacer leche de nueces.
 

Nutrition

Calories: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Calcium: 6mg | Iron: 1mg
Plato: Bebida vegana
Cocina: Cocina mexicana vegana
Keyword: Horchata de avena y almendra, Horchata vegana
Autor: Piloncillo&Vainilla