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horchata matcha
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Horchata matcha

Esta receta de horchata matcha es perfecta para empezar las mañanas en verano, nos da la energía perfecta para el resto del día.
10 min
Remojo de arroz8 h
10 min
4 personas

Ingredientes

  • ½ taza de arroz integral remojado toda la noche
  • ¼ taza de nueces de la india sin tostar
  • 6 tazas de agua
  • 2-3 cucharaditas de matcha en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • ½ taza miel de maple

Instrucciones

  • Remoja el arroz toda la noche. A la mañana siguiente escúrrelo y enjuaga con agua fresca.
  • Pon en la licuadora junto con el resto de los ingredientes.
  • Prueba y ajusta el sabor.
  • Cuélalo con un colador fino mientras vacías a una jarra.
  • Sírvela con mucho hielo y si quieres tantita canela espolvoreada encima.

Notas

Versión rápida, licua 4 tazas de leche de arroz comprada con el resto de los ingredientes. No es necesario colar, sólo sirve con hielo y disfruta. Es mejor tomarla toda el mismo día.
Plato: Bebida vegana
Cocina: Cocina saludable
Keyword: horchata matcha, matcha
Autor: Piloncillo&Vainilla