Cuando la horchata fresca y deliciosa se une con la increíblemente nutritiva y llena de cosas buenas para nosotros matcha… te queda la horchata matcha más rica del mundo.?
Ya se!!! Que delicia verdad??? Y es que la matcha tiene super poderes, de verdad…. está llena de antioxidantes, nos ayuda a calmar la mente, a darle un super boost a nuestro metabolismo…tiene clorofila y vitaminas. Y sabe deli. Lo increíble de la matcha es que la puedes tomar en o cocinar con ella. El chiste es que un ingrediente que nos conviene incluir en nuestra dieta.
Y esta horchata matcha lleva sólo 4 ingredientes más agua… y ya. De verdad, nada mas. Pero deja y te cuento que el otro día fui a Target (aunque ya casi no voy porque cada vez que entro a Sergio se le cae el pelo. Dice que parece que cada vez que entro me cobran cover y se enoja…??) y en la entrada había un letrero gigante de miles opciones de matcha. Pero todos con muchísima azúcar y crema y cosas que no son tan saludables para nosotros.
Así que me aguanté el antojo hasta que llegue a la casa y me preparé esta horchata matcha con la horchata de avena y almendras que tenía… y me encantó. Por eso se me ocurrió hacer esta pero con horchata original, horchata de arroz. Qué queda deli y está llena de cosas buenas para nosotros.
Te dejo unos truquitos e ideas para para que te quede deli:
- Como siempre te digo… REVISA ETIQUETAS DE TODO LO QUE COMPRES. Sí, igual con la matcha, busca una que sea pura matcha y que no tenga azúcar ni leche en polvo. Es mejor que la endulces tu en tu casa.
- Esta horchata matcha también la puedes hacer con leche de arroz comprada y así la puedes hacer en cualquier momento sin tener que esperar a que se remoje el arroz.
- Es mejor que la hagas en la licuadora para que quede perfecta. Aquí tengo otra receta y un video por si quieres otra opción… un matcha latte.
Te dejo la receta de esta
horchata matcha
y espero que te guste tanto como a nosotros. Si la haces porfa compártela en Instagram, FB o guárdala para después en Pinterest. De verdad que me encanta ver todo lo que haces.
Horchata matcha
Ingredientes
- ½ taza de arroz integral remojado toda la noche
- ¼ taza de nueces de la india sin tostar
- 6 tazas de agua
- 2-3 cucharaditas de matcha en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
- ½ taza miel de maple
Instrucciones
- Remoja el arroz toda la noche. A la mañana siguiente escúrrelo y enjuaga con agua fresca.
- Pon en la licuadora junto con el resto de los ingredientes.
- Prueba y ajusta el sabor.
- Cuélalo con un colador fino mientras vacías a una jarra.
- Sírvela con mucho hielo y si quieres tantita canela espolvoreada encima.
Notas
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Ale nunca dejas de sorprenderme! Que belleza se color! La voy a hacer! No puedo con el antojo!
Qué rico y qué lindo color tiene esta horchata. El otro día vi el matcha en el súper y me daba tentación comprar, aunque vi varias opciones y no me decidí. Pero creó que voy a tener que regresar.
Me encanta que das dos opciones, especialmente la rápida!!
Wao qué buena idea combinar matcha con los sabores de la horchata!!