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Sandwich de calabacín

Este sándwich super simple sólo lleva tres ingredientes: pan, queso y calabacín rallado. Es una opción excelente para almuerzos o cenas o las loncheras de los niños.
15 min
5 min
4 personas
Calorías: 239kcal

Ingredientes

Instrucciones

  • Ralla el calabacín con un rallador y ponlo sobre una toalla de cocina vieja. Espolvorea la sal y deja reposar durante 15 minutos.
  • Exprime el líquido y pon el calabacín seco en un recipiente limpio.
  • Mezclar el calabacín con el queso y la albahaca.
  • Para formar el sandwich pon la mosztaza dijon en una cara del pan, pon aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de queso y calabacín y tapa.
  • Pon en un sartén a fuego medio-alto y pon el aceite de oliva o la mantequilla, pon el sandwich. Tuesta por los dos lados hasta que el queso se derrita.

Nutrition

Calories: 239kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 6g | Fat: 9g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 847mg | Potassium: 138mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 141IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 158mg | Iron: 2mg
Plato: Lunch
Cocina: Cocina americana vegana
Keyword: lunch vegano, pan sin gluten, sandwich sin gluten, sandwich vegano
Autor: Piloncillo&Vainilla