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Receta de papas rostizadas con limón y zaatar. Roasted fingerlings with za'atar and lemon juice.
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Papas rostizadas con limón y zaatar

Papas rostizadas al horno con marinada de limón con zaatar.
10 min
20 min
30 min

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite de aguacate u otro cualquier aceite que sea de sabor neutro
  • 2 dientes de ajo exprimidos o cortados lo más chiquito que puedas
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 2 cucharaditas de zaatar o mas depende de tu mezcla
  • 2 lbs de papitas chiquitas 1 kg

Instrucciones

  • Pre calienta el horno a 350ºF.
  • En un frasco mezcla el aceite, la sal, el jugo de limón y el zaatar.
  • Pon las papas arriba de un papel especial para horno, parchment, y vacía poco a poco la marinada.
  • No le pongas toda, el chistes que queden bien cubiertas las papas pero no nadando en la marinada.
  • Mete al horno hasta que las papas estén cocidas.
Autor: piloncilloyvainilla.com