Esta granola en la estufa es perfecta para desayunar el dia que la preparas o para tener en la alacena y desayunar todos los dias.
3 minutosmin
5 minutosmin
8personas
Calorías: 10kcal
Ingredientes
3cucharadas de aceite de coco
3tazas de avena
3cucharadas de miel de maple
1cucharada de canela
3/4de taza de hojuelas de coco
1/2taza de pasitas
1/2taza de cerezas secaso cualquier otra fruta seca
1/4de taza de pepitas
3cucharadas de chia
Instrucciones
Pon sobre la estufa a fuego medio bajo un sartén grande.
Pon el aceite de coco, la avena y la miel de maple. Mezcla y no dejes de darle vueltas. Al principio vas a sentir muy pegajosa la mezcla, pero conforme se van tostando las hojuelas de avena se va soltando la mezcla.
Después de unos 3-5 min. pon la canela, el coco y las pepitas si son sin tostar. Sigue dándole vueltas por unos tres minutos más o hasta que veas que el coco se está empezando a dorar.
Apaga la lumbre y ponle la chia y cualquier otra cosa que quieras o tengas a la mano.
Ya que se enfríe, guárdala en frascos bien cerrados en la alacena.
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Notas
-Las pepitas si son tostadas ponlas al final, si son sin tostar las puedes poner desde el principio. -Me encanta usar cerezas secas porque no son tan dulces, al contrario, son medio aciditas. Pero si no tienes o no consigues sustitúyelas por otra media taza de pasitas (raisins).