Esta ensalada de verano con duraznos y aguacate es para todos los gustos. Es super fácil de hacer y lo mejor es que queda deliciosa con esta vinagreta o con cualquier otra. Es fresca, nutritiva y perfecta para verano.
Para hacer la vinagreta, mezcla todos los ingredientes en un frasco y mezcla muy bien. Prueba y ajusta el sabor si es necesario.
Pon en una ensaladera las hojas verdes, encima pon las rebanadas de durazno, las de aguacate, baña con unas cuantas cucharadas de la vinagreta y termina con las semillas de hemp.