Crema de champiñón sin lácteos
Esta crema de champión sin lacteos es una de las mejores formas de comer champiñones para aprovechar todos sus beneficios. Esta crema de verduras vegana es cremosa, deliciosa y super nutritiva.
Calorías: 372kcal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo en pedazos grandes
- ½ cucharadita de tomillo seco
- Pizca de sal de mar
- 500 grs o 1 lb de champiñones frescos cremini o blancos o una mezcla de los dos
- 4 tazas de caldo de verduras o agua
Para servir
- Cebollín o perejil fresco picado
- Aceite de oliva
- Pimienta negra recién molida
Calorías: 372kcal | Carbohidratos: 55g | Proteina: 52g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 86mg | Potasio: 5306mg | Fibra: 17g | Azúcar: 33g | Vitamina C: 35mg | Calcio: 53mg | Hierro: 8mg
Plato: sopa
Cocina: Cocina saludable
Diet: Vegan
Keyword: crema de champiñón, crema de verduras vegana
Autor: Piloncillo&Vainilla