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Tortitas veganas de garbanzo y especies

Tortitas veganas de garbanzo y especies

Estas tortitas veganas de garbanzo y especies son de las recetas más fáciles que te puedes imaginar. Son nutritivas, deliciosas y perfectas como entrada, sobre y una ensalada o como como hamburguesas.
5 de 1 voto
Preparación 15 min
Cocción 10 min
Tiempo total 25 min
Plato Entrada
Cocina Cocina saludable
Porciones 10 tortillas

Ingredientes
  

Tortitas

  • 2 tazas de papas cocidas
  • 1 lata de garbanzos sin líquido
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite para cocinar

Salsa

  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de apio picado
  • 1 cucharada de mezcla de especias
  • Pizca de sal

Instrucciones
 

  • En un tazón pequeño pon todos los ingredientes para la mezcla de especias. Deja a un lado.
  • Mezcla las papas, los garbanzos y el resto de los ingredientes en un tazón mediano. Mezcla bien y con la parte trasera de la cuchara, machacar las papas y los garbanzos. Debes tener una mezcla bien incorporada.
  • Con las manos, forma las tortitas y cocina en una sartén con la cucharada de aceite. Deje que se doren por un lada y luego voltéalas para dorar el otro lado.
  • Para preparar la salsa, mezcla los ingredientes en un tazón pequeño. Revisa el sazón y ajusta si es necesario.
  • Para servir, pon un poco de salsa sobre cada tortita y termina con perejil picado.

Nutrition

Ración: 100gVitamina A: 55IU
Keyword tortitas de garbanzo

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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