Go Back
+ servings
poniendo queso vegano en tortillitas de maiz

Queso vegano para nachos

Esta receta de queso vegano para nachos hecho en casa es perfecta para cualquier ocasión. Es buenísimo sobre verduras asadas, es muy bueno para comer sobre nachos como si estuvieras en el cine.
5 de 1 voto
Preparación 15 min
Cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Plato botana
Cocina Cocina americana vegana
Porciones 4 tazas
Calorías 20 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de papa en pedazos
  • ¾ taza zanahoria en trozos
  • 1 taza de poro chico parte blanca y verde clara
  • 3/4 taza agua
  • ½ taza cashews o almendras fileteadas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • de taza de jugo de chiles jalapeños en escabeche

Instrucciones
 

  • Pon a cocer la papa, la zanahoria y el poro con los ¾ de taza de agua.
  • Cuando estén totalmente cocido y el poro esté blando. Vacía todo a la licuadora.
  • Agrega el resto de los ingredientes y licua.
  • Licua poco a poco hasta que todo este bien mezclado y cremoso, prueba de sal y ajusta si es necesario.
  • Sirve arriba de nachos o de brocoli rostizado

Video

Notas

  • Mas o menos dos papas medianas o una papa grande
  • Más o menos una zanahoria
  • Más o menos un por chico
  • Las mejores papas para hacer este queso vegano son las papas chiquitas con cascara amarilla normal.

Nutrition

Calorías: 20kcalCarbohidratos: 4gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 13mgPotasio: 77mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 2282IUVitamina C: 3mgCalcio: 17mgHierro: 1mg
Keyword queso amarillo vegano, queso para nachos vegano, queso vegano hecho en casa

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.