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Pizza hecha en casa

Esta receta de pizza hecha en casa es muy fácil de hacer. La costra queda crujiente, deliciosa. Es una pizza perfecta para servir de cenar a la familia o invitados. Es de las recetas que todos terminan contentos.
20 min
35 min
Tiempo de reposo2 h
2 h 55 min
12 porciones

Ingredientes

Masa para la Costra

  • tazas harina
  • 1 Cucharada levadura
  • 1 cucharadita sal
  • harina extra para amasar

Salsa de tomate

  • 1 lata 28-oz tomate san marzano entero
  • 1 cucharada aceite de oilva
  • 1 cucharadita sal

Topping

  • 1 taza queso vegano rallado
  • hojas de albahaca fresca

Instrucciones

  • Mezcla los ingredientes de la masa y amasa en una superficie enharinad por 10 minutos.
    Pon la masa en un tazón con tantito aceite y tapa con un trapo de cocina o plastico.
    Deja en un lugar a temperatura ambiente por dos horas o hasta que doble en volumen.
  • Precalienta el horna a 525ºF
  • Saca los tomates y ponlos en un tazón. Aplástalos con tus manos o un robot de cocina hasta que tenga la consistencia que te gusta. Ponle el aceite y la sal. Mezcla.
  • Para preparar la pizza pon una charola de horno y ponle aceite, una o dos cucharadas dependiendo del tipo de charola que tengas.
    En una superfice enharinada estira la masa hasta que este mas o menos del tamaño de la charola.
    Ponla en la charola, estira a que la cubra toda.
    Ponle la salsa el queso y mete al horno por 35 minutos o hasta que las orillas estén doradas.
    Saca del horno, ponle hojas de albahaca fresca y sirve.

Video

Plato: Plato fuerte
Cocina: Italiana
Diet: Vegan
Keyword: how to make homemade pizza, pizza en el horno, pizza hecha en casa, vegan pizza
Autor: Piloncillo&Vainilla