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Coles de bruselas al horno

Esta receta de coles de bruselas al horno tiene un twist de sabor oriental. Quedan dulces, picositas, saladitas, crujientes, perfectas
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Preparación 15 min
Cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Verduras
Cocina Cocina oriental vegana
Porciones 4 personas
Calorías 11 kcal

Equipment

  • charolas de horno

Ingredientes
  

  • 4 tazas coles de bruselas
  • 4 cucharadas aceite oliva o aguacate

Salsa

  • 2 cucharadas mermelada de chabacano
  • 2 cucharadas salsa soya
  • 2 cucharadas Sriracha
  • 1 pizca sal

Para terminar

  • cilantro picado
  • cebollin picado
  • jugo de limón
  • sal

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 425-450ºF
  • Corta las coles de bruselas a la mitad y pon en una charola de horno. Pon el aceite y la sal, mezcla y mete por 15 minutos al horno.
    Dale vuelta cada 5 minutos para que se rosticen parejo.
  • Para hacer la salsa, mezcla todo en un tazón y prueba.
  • Saca las coles del horno, vacía la salsa arriba y mezcla a que se cubran todas.
  • Vuelve a meter al horno por 5 minutos mas o hasta que veas que la salsa empieza a hervir.
    Saca y pon las coles en un platón y termina con cilantro, cebollín, ajonjolí y jugo de limón recién exprimido.

Nutrition

Ración: 250gCalorías: 11kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 139mgAzúcar: 1gVitamina C: 1mg
Keyword coles de bruselas, coles de bruselas al horno, coles de bruselas con salsa agridulce

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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