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Cuadritos de tofu crujiente en un plato

Tofu crujiente

Esta receta de tofu crujiente es perfecta para los días donde quieres comer proteina vegetal o cuando necesites un elemento crujiente y delicioso en tu ensalada , curry o noodles.
5 de 1 voto
Preparación 5 min
Cocción 15 min
Tiempo para escurrir el tofu 15 min
Tiempo total 35 min
Plato Basicos
Cocina American
Porciones 4 porciones
Calorías 57 kcal

Equipment

  • Charolas para horno
  • Air Fryer

Ingredientes
  

  • 1 bloque de tofu de 14 oz firme o extra firme
  • 3 cucharadas almidón
  • 1 cucharadita sal
  • aceite vegetal en aerosol el necesario

Instrucciones
 

  • Saca el tofu del paquete, escurre el líquido y ponla arriba de toallas de papel dobladas a la mitad o en cuatro. Pon arriba otra toalla de papel, igual, doblada en dos o cuatro y encima algo pesado. Déjalo por 10-15 minutos.
  • Cuando esta casi seco lo partes a lo ancho y luego en cuadros del mismo tamaño.
  • Estos cuadros de tofu los pones en un tazón y cubres con almidón de maíz o harina de tapioca. En este paso los sazonas como mas te guste.
  • Pones los cuadritos en la charola de la air fryer o en una charola para horno y los rocías con aceite en aerosol. Lo dejas hasta que esté crujiente y delicioso.
  • Y listo, a disfrutar como mas te guste.

Nutrition

Ración: 1servingCalorías: 57kcalCarbohidratos: 3gProteina: 7gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gSodio: 159mgPotasio: 153mgFibra: 1gAzúcar: 1gCalcio: 31mgHierro: 1mg
Keyword recetas con tofu, tofu, tufu crujiente

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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