Frappé de vino blanco con blueberries y jarabe de lavanda
Esta receta de frappé de vino blanco con blueberries y jarabe de lavanda es la bebida perfecta para el verano. Es perfecta en un día de campo, en la playa, junto a una alberca o comidas junto al asador.
Vaciar la botella de vino blanco en una charola para hacer hielo y meter al congelador hasta que estén formados los hielos.
Jarabe de lavanda
En una olla chica agrega la taza de agua, la taza de azúcar y prende a fuego lento. Cuando el azúcar esté casi disuelto agrega las ramas de lavanda. Deja hasta que el azúcar esté completamente disuelta y tenga consistencia de jarabe. Deja enfriar.
Frappé de vino blanco
Licuar el vino congelado, con las moras azules y 3 cucharadas de jarabe de lavanda. Prueba y ajusta el sabor si es necesario. Termina con una ramita de lavanda cada vaso y toma inmediatamente.