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Chips sanas, veganas y fáciles de hacer de camote

Chips sanas y hechas en casa de camote

Chips de botana hechas con camotes y especies al horno.
5 de 1 voto
Preparación 10 min
Cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Plato botana
Cocina Americana
Porciones 6 porciones
Calorías 70 kcal

Equipment

  • mandolina
  • cuchillo muy filosos

Ingredientes
  

  • 2 o 3 camotes rebanados en una mandolina o con un cuchillo muy filoso lo mas delgado que puedas batatas
  • 3 cucharadas de aceite sabor neutro de aguacate o cártamo
  • 1 cucharadita de paprika ahumada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino en polvo

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 400ºF y prepara una charola para horno con un papel o un mat de silicon.
  • Rebana los camotes y ponlos en un tazón junto con el aceite y las especies. Mezcla bien con tus manos para que todo quede super bien cubierto.
  • Acomoda las rebanadas de camote sobre una charola y trata de que no quede uno encima de otro.
  • Mete al horno por diez minutos.
    Voltea las charolas y déjalas por 5 minutos mas. Revisa si ya están doradas las orillas de las chips, si no, vuelve a rotar las charolas. Y asi hasta que todas estén listas.
  • Saca del horno y deja enfriar.

Notas

Es importante rebanar del mismo gureso el camote.
Si se estan dorando mucho las chips de las orillas ponlas en en centro de la charola y mueve las del centro para las orillas.

Nutrition

Ración: 10chipsCalorías: 70kcalCarbohidratos: 15gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 42mgPotasio: 254mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 10770IUVitamina C: 2mgCalcio: 23mgHierro: 1mg
Keyword camote, chips de batata, frituras de camote

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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