Go Back
+ servings
Salsa verde mexicana de dos maneras, cruda y cocida.

Salsa verde mexicana de dos maneras

Salsa verde mexicana de dos maneras, cruda y cocida
4.77 de 13 votos
Preparación 5 min
Cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato salsa
Cocina Mexican
Porciones 2 tazas
Calorías 34 kcal

Ingredientes
  

  • 5-7 tomatillos dependiendo del tamaño sin cáscara y enjuagados
  • 1 taza de cilantro limpio con todo y tallos
  • 1-2 chiles serrano
  • 1/4-1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones
 

  • Salsa cruda: poner el la licuadora los tomatillos, el cilantro, el chile serrano, la sal y un cuarto de taza de cebolla picada. Licúa hasta que todo este bien integrado, prueba y ajusta de sal, tal vez un poco de más cebolla u otro chile.
  • Salsa cocida:pon todos los ingredientes (pon media taza de cebolla) en una ollita chiquita a cocer con un cuarto de taza de agua. Tapa y deja por diez o 15 minutos. Pon en la licuadora y licúa hasta que todo este bien integrado. Prueba y ajusta de sal si es necesario.

Notas

En la tarjeta de la receta pongo los ingredientes con medidas, pero por favor usa la tarjeta de la receta como guía y ve haciendo tú tu propia receta familiar o receta secreta.

Nutrition

Calorías: 34kcalCarbohidratos: 6gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 2mgPotasio: 248mgFibra: 2gAzúcar: 4gVitamina A: 192IUVitamina C: 12mgCalcio: 6mgHierro: 1mg
Keyword salsa mexicana, salsa verde

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.