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Salsa para enchiladas

Salsa para enchiladas de tomate y chipotle rápida para hacer enchiladas, burritos o cualquier otro platillo mexicano te va a salvar cuando tengas que cocinar super rapido.
3.75 de 4 votos
Preparación 3 min
Cocción 15 min
Tiempo total 18 min
Plato Basicos
Cocina Mexicana
Porciones 4 tazas
Calorías 136 kcal

Equipment

  • Licuadora

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de aceite sabor neutro yo uso aguacate
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • tazas de puré de tomate
  • taza de agua

Instrucciones
 

  • En una olla pon la cucharada de aceite y la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente pon el ajo y deja por tres minutos. Ten cuidado que no se vaya a quemar.
  • Agrega el orégano, el comino, el chipotle y la sal. Deja por un minuto o hasta que empiecen a oler las especies.
  • Agrega el puré de tomate y el agua. Mezcla bien y deja hervir a luego bajo por cinco minutos.
  • Prueba y ajusta el sabor si es necesario.
  • Con un robot de cocina o en la licuadora licúa hasta que no queden pedacitos de nada.
  • Pon en frasco y guarda en el refri.

Nutrition

Ración: 125grsCalorías: 136kcalCarbohidratos: 24gProteina: 5gGrasa: 4gGrasa saturada: 1gGrasa Transgénica: 1gSodio: 1366mgPotasio: 1073mgFibra: 5gAzúcar: 14gVitamina A: 1514IUVitamina C: 25mgCalcio: 62mgHierro: 4mg
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information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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