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Pan de semillas y nueces, sin gluten y super rico.

Pan de semillas y nueces

Delicioso pan de semillas y nueces. Pruébalo con todo, es delicioso.
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Preparación 10 min
Cocción 40 min
Tiempo total 50 min
Porciones 1

Ingredientes
  

  • 2/3 taza de avena sin gluten
  • 2/3 taza de ajonjolí
  • 2/3 tazas de semillas de girasol
  • 2/3 taza de semillas de calabaza pepitas
  • 2/3 de taza de almendras
  • 2 cucharadas de psyllium husks
  • 2 cucharadas de semillas de chia
  • 1/2 taza de linaza entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 1 1/3 taza de agua

Instrucciones
 

  • En un molde para hornear pan, que estés segura que no pegue, agrega avena, ajonjolí, semillas de girasol, semillas de calabaza, almendras, psyllium husks, chia, linaza y sal.
  • Mezcla bien.
  • Agrega el agua y el aceite de oliva, mezcla y deja reposar de tres horas a toda la noche.
  • Cuando esté listo vas a ver que la mezcla está firme.
  • Mete al horno a una temperatura de 350ºF/ 180ºC por 40 minutos o hasta que la parte de arriba del pan esté doradita y el pan esté super firme al tacto.

Notas

El psyllium husk viene en polvo o entero, las dos sirven.
Le puedes poner la linaza molida o entera, a mi me gusta más entera.
Revisa que la avena sea SIN GLUTEN.

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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