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Hamburguesa de verano

Esta es realmente la mejor receta de hamburguesa vegana hecha en casa que hay. Esta hamburguesa vegana es deliciosa, con un toque de jalapeños y mucho sabor, Además es perfecta para el verano, pues esta receta vegana se puede asar a la parrilla, hornear o cocinar en un sartén sobre la estufa.
5 de 1 voto
Preparación 10 min
Cocción 30 min
0 min
Tiempo total 40 min
Plato Plato principal
Cocina Americana
Porciones 6 personas
Calorías 342 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de aceite normal
  • 1/2 taza de cebolla picada chiquita
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 10 champiñones cremini picados super chiquitos puedes usar el procesador de alimentos
  • 2 papas medianas cocidas y aplastadas mas o menos 11/2 taza
  • taza de frijol cocido no importa que tipo
  • 2 cucharadas de catsup salsa bbq o pure de tomate
  • 1/4 de taza de pan molido
  • 1 cucharada de chile jalapeño en vinagre picado *opcional
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharadita de sal de mar

Para servir

  • lechuga o espinacas
  • cebolla morada
  • 6 rebanadas de pan o 10 bollos de hamburguesas chicos
  • 1 aguacate en rebanadas
  • mostaza dijon al gusto
  • catsup al gusto

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 350ºF.
  • En un sartén pon la cucharada de aceite, agrega la cebolla y cuando esté transparente agrega el ajo y los champiñones. Deja en el satén hasta que estén todos los ingredientes cocidos y se estén empezando a dorar.
  • En un tazón grande, agrega el resto de los ingredientes mezcla bien con tus manos, agrega las verduras del sartén, mezcla y forma 6 hamburguesas chicas.
  • Ponlas en una charola y mételas al horno por 20 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
  • Sirve sobre un pan de hamburguesa con mostaza Dijon. Termina cada hamburguesas con espinacas, rebanadas de aguacate, cebolla morada en rebanadas y catsup.

Nutrition

Ración: 1pieceCalorías: 342kcalCarbohidratos: 55gProteina: 12gGrasa: 10gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 5gGrasa Transgénica: 0.01gSodio: 702mgPotasio: 845mgFibra: 9gAzúcar: 7gVitamina A: 108IUVitamina C: 22mgCalcio: 102mgHierro: 4mg
Keyword hamburguesa vegana

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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