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Pudín de chocolate vegano con aguacate y especies mexicanas. Mexican chocolate avocado pudding.
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Pudín de chocolate

Un delicioso, fácil y nutritivo pudín de chocolate.
15 min
15 min
6

Ingredientes

  • 2 Aguacates de México
  • 1/2 taza de miel de maple
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/8 de cucharadita de pimienta cayena
  • 1/4 de taza de leche de almendra arroz o coco
  • *opcional crema de coco para servir y chocolate oscuro rallado

Instrucciones

  • Parte a la mitad el aguacate y quítale el hueso. Con una cuchara saca la carnita y ponla en el procesador de alimentos.
  • Agrega la miel de maple, la cocoa, la vainilla y la cayena. Mezcla muy bien y agrega la leche. Vuelve a mezclar.
  • Divide la mezcla en vasos chicos. Si quieres puedes terminarlo con tantita crema de coco y chocolate oscuro rallado.
Autor: piloncilloyvainilla.com