Pudín de chocolate

Este postre es perfecto para cuando quieres algo dulce pero ya estas en modo solo voy a comer saludable. Este pudín de chocolate está hecho con ingredientes perfectos que nos nutren y nos hacen sentir bien.

cuatro vasitos con de pudin de chocolate con aguacate

De verdad que comer delicioso y super sano no es nada difícil. Este pudín de chocolate hecho con aguacate es lo máximo y lo más fácil que hay en el mundo.

El aguacate tiene potasio, antioxidantes que nos ayudan a tener una vista super buena, tiene grasas buena y también fibra, sus nutrientes nos ayudan a estar felices y de buen humor, tiene varias vitaminas de tipo B, nos ayudan a tener un corazón sano y una mente enfocada entre muchos otros beneficios.

aguacate

Ingredientes para hacer pudin de chocolate con aguacate

  • Aguacates, escoge aguacates que estén firmes, maduros pero firmes.
  • Miel de maple, la puedes sustituir con miel de agave u otro endulzante que prefieras
  • Cocoa (affiliate link) en polvo, es importante que escojas una cocoa (affiliate link) muy buena y que tenga alto contenido de cacao. Aquí no se vale usar la que viene preparada para hacer chocolate caliente.
  • Extracto de vainilla, puedes usar polvo o pasta de vainilla
  • Canela, mientras mas fresca mejor va a ser el sabor
  • Pimienta cayena, totalmente opcional pero siento que ese toque picoso hace que sepa mas a chocolate el pudín. También el comer cayena es muy bueno para nuestro cuerpo.
  • Leche de almendra, arroz o coco
  • Crema de coco para servir y chocolate oscuro rallado *OPCIONAL
agaucte y coco en el vaso del procesador de alimentos

¿Cómo hacer pudín de chocolate con aguacate en un paso?

Todo se pone en el procesador de alimentos (affiliate link), así de fácil. Los aguacates van en el procesador de alimentos sin hueso y piel junto con la cocoa, canela, miel de maple y una pizca de pimienta cayena. Lo bates todo, le pones tantita leche y listo. Tienes un postre deliciosos hecho con grasas buenas y sin colesterol porque los aguacates son un super alimento.

Pudín de chocolate vegano
✎TIP

➡︎Es mejor que después de hacer el pudín lo dejes descansar unos cinco minutos antes de probarlos. Así le das chance a que todos los sabores se integren bien.

➡︎Si por algo, te sabe mucho a aguacate ponle mas cocoa o un poco mas de leche y miel.

➡︎Este pudín de chocolate con aguacate no debe saber a aguacate, el aguacate es la base y lo que le da la consistencia cremosa. Ajusta el sabor hasta que te quede delicioso.

Otras recetas que te pueden gustar:

vaso vacío y sucuio

Te paso la receta de este pudín de chocolate hecho con aguacate y espero que te sirva mucho para esos días que quieres algo dulce, cremoso y delicioso pero a la vez quieres algo nutritivo y que no tenga azúcar ni grasas de mas.

Cuando hagas el pudín de chocolate comparte una foto de tu postre delicioso en Instagram o FB. Si lo vas a hacer después guárdalo en Pinterest.

También estaría increíble que le des 5 estrellas y/o si me cuentas como te fue en la sección de comentarios; si tienes dudas o ideas también ponlas ahí.

Pudín de chocolate vegano con aguacate y especies mexicanas. Mexican chocolate avocado pudding.
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Pudín de chocolate

Este pudín de chocolate hecho con aguacate y cocoa es vegano y perfecto para esos días que quieres un postre que nutra y no engorde.
15 min
0 min
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15 min
6 porciones
Calorías: 204kcal

Ingredientes

  • 2 Aguacates
  • 1/2 taza de miel de maple
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/8 de cucharadita de pimienta cayena
  • 1/4 de taza de leche de almendra arroz o coco
  • *opcional crema de coco para servir y chocolate oscuro rallado

Instrucciones

  • Parte a la mitad el aguacate y quítale el hueso. Con una cuchara saca la carnita y ponla en el procesador de alimentos.
  • Agrega la miel de maple, la cocoa, la vainilla y la cayena. Mezcla muy bien y agrega la leche. Vuelve a mezclar.
  • Divide la mezcla en vasos chicos. Si quieres puedes terminarlo con tantita crema de coco y chocolate oscuro rallado.

Nutrition

Ración: 1porción | Calorías: 204kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 3g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 22mg | Potasio: 495mg | Fibra: 7g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 115IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 59mg | Hierro: 1mg
Plato: postre
Cocina: Americana
Diet: Gluten Free, Vegan
Keyword: mousse de chocolate crudivegano, mousse de chocolate vegano, postre saludable, pudin de aguacate, pudin de chocolate y aguacate
Autor: Piloncillo&Vainilla

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no estan garantizados.

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc., and Avocados From Mexico in July 2016. All opinions are mine alone. #VidaAguacate #CollectiveBias

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Miriam

Hola me llamo Miriam, hoy lo hice para mis hijos… estoy fascinada

Blanca Deanda

nunca me imaginé un postre con aguacate, y menos con chocolate, pero que rico si se me antojó aunque ahorita esta muy elevado del precio del aguacate, de hecho toda esta temporada hay muchos memes al respecto jaja, pero la receta está buenísima, gracias

mommyhoodsdiary

¡Este pudín se ve delicioso! Lo probare pronto. Gracias #cliente

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