Go Back
+ servings

Granola chunks

Avena, almendras y semillas de calabaza revueltas con maple y crema de almendra para los mejores pedazos de granola que has probado.
3.67 de 3 votos
Preparación 15 min
Cocción 50 min
Tiempo total 1 h 5 min
Plato Desayuno
Cocina Cocina saludable
Porciones 12 PORCIONES

Ingredientes
  

  • 4 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de almendras sin sal, sin rostizar, etc.
  • 1/2 taza de semillas de calabaza pumkin seeds
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/4 de cucharadita de sal de mar fina
  • 1/4 de cucharadita de all spice
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada opcional
  • 5 cucharadas de crema de almendra
  • 1/4 de taza de aceite de coco derretido
  • 1/3 de taza de miel de maple * pura
  • 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones
 

  • Pre calienta el horno a 275ºF
  • En un tazón mezcla el avena, las almendras, el azúcar, las pepitas, las especies y la sal.
  • En un tazón aparte mezcla la crema de almendra, el aceite de coco, la miel de maple y la vainilla. Cuando este todo bien integrado, vacíalo a los ingredientes secos.
  • Mezcla muy bien hasta que quede una mezcla uniforme, talvez tengas que usar tus manos.
  • Pon la granola en una charola con papel para hornear en una sola capa. Presiona con tus manos la mezcla y métela al horno por unos 50 min.
  • Revísala a los 25 minutos de estar en el horno a que se esté tostando parejo, si no gira la charola.
  • Esta lista cuando se siente firme.
  • Sácala del horno y déjala enfriar TOTALMENTE.
  • Cuando esté fría rómpela en pedazos y guárdala en frascos muy bien cerrados en la alacena.

Notas

*Porfa checa la etiqueta de la miel de maple que uses, que sea miel de maple y no jarabe de maíz de alta fructuosa
Keyword granola en trozos

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.