Agua de fresa
El agua fresca de fresa es de esas bebidas que te transportan directo a una comida en casa de la abuela o a un día caluroso en el parque. Esta receta casera de agua de fresa lleva solo 3 ingredientes — fresas, limón, agua y un toque de azúcar — y está lista en menos de 5 minutos. Es naturalmente vegana, sin lácteos y mucho más rica que cualquier bebida comprada.¿Lo mejor? Puedes hacerla con fresas congeladas, así que no tienes que esperar a temporada de fresas. Las fresas congeladas le dan la temperatura perfecta al instante — como si ya llevara hielito.
6 personas
Calories: 44kcal
Ingredientes
- 1½ tazas de fresas congeladas o frescas
- ¼-½ taza de azúcar
- 5 tazas de agua
- ½ limón, el jugo
Instrucciones
- Paso 1: Si usas fresas frescas, lávalas y quítales los tallos. Si usas congeladas, úsalas directo de la bolsa — no necesitas descongelar.
- Paso 2: Coloca las fresas, el agua, el azúcar y el jugo de limón en la licuadora. Licúa hasta que quede suave.
- Paso 3: Vierte la mezcla a través de un colador de malla fina en una jarra para eliminar la pulpa y las semillas. Este paso es opcional — si prefieres más textura, no la cueles.
- Paso 4: Prueba y ajusta el dulzor. Sirve sobre hielo, decorada con rodajas de fresa y una rodaja de limón.
Notas
Comienza con 1/4 taza de azúcar y agrega más al gusto. Si quieres, ponle más jugo de limón a la jarra y revuelve.
Nutrición
Ración: 1serving | Calorías: 44kcal | Carbohidratos: 11g | Proteina: 0.2g | Grasa: 0.1g | Grasa saturada: 0.01g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.01g | Sodio: 1mg | Potasio: 56mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 4IU | Vitamina C: 21mg | Calcio: 6mg | Hierro: 0.2mg