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La espesa y cremosa crema mexicana vegana se vierte de una licuadora a una taza de cerámica rústica y moteada sobre una superficie blanca. Una cuchara de madera se encuentra cerca, realzando la suave textura del líquido y los tonos terrosos de la taza.
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Crema Mexicana Vegana (Con Tofu)

¡Esta crema mexicana vegana está hecha con solo 4 ingredientes! Usa tofu, jugo de limón, chalotes y sal para hacer una crema deliciosa y perfecta para tacos, enchiladas y bowls. ¡Guárdala para tu próxima noche mexicana!
10 minutos
10 minutos
1 taza
Calories: 196kcal

Ingredientes

  • 7 oz de tofu orgánico firme o silk
  • 1 limón su jugo
  • ½ shallot echalote
  • 1 cucharadita de sal
  • Pizca de comino molido opcional

Instrucciones

  • Licua todos los ingredientes. Si necesita líquido, ponle una o dos cucharadas de agua.

Notas

  • Esta crema dura en el refri tres-cuatro días en un frasco bien tapado.
  • Si no consigues shallots ponle un pedazo muy chico de cebolla y un poquito de ajo.
 

Nutrition

Calorías: 196kcal | Carbohidratos: 14g | Proteina: 18g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 11mg | Potasio: 110mg | Fibra: 4g | Azúcar: 3g | Vitamina C: 21mg | Calcio: 270mg | Hierro: 3mg
Plato: Basicos
Cocina: Cocina mexicana vegana
Diet: Vegan
Keyword: crema agria hecha en casa, crema vegana
Author: Alejandra Graf
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