Ensalada de mango verde
Ensalada de mango verde (no maduro) con limón, cebolla y chile serrano.
4 personas
Calories: 86kcal
Ingredientes
- 2 mangos tommy verdes
- 1 chile serrano picado
- 2 cucharadas de cebolla picada super finita
- 1 el jugo de un limón verde como 2 cucharadas de jugo
- sal de mar al gusto
Instrucciones
- En un tazón mezcla el jugo de limón y la cebolla picada, deja aparte.
- Rebana el mango en cuadritos o en juluiana, o como prefieras.
- Agrégale la cebollita y el jugo de limón, ponle el chile serrano picado y sal de mar.
- Revuelve y revisa de sal, limón y chile.Ajusta si es necesario.
Notas
Si no comen mucho chile en tu casa puedes ponerlo en rebanadas grande para que de sabor y quitarlo antes de comerte la ensalada.
Nutrition
Ración: 125g | Calorías: 86kcal | Carbohidratos: 21g | Proteina: 2g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 4mg | Potasio: 254mg | Fibra: 3g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 1134IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 24mg | Hierro: 1mg