Frijoles refritos en Instant Pot
Esta es la manera más rápida que yo he encontrado para hacer frijoles refritos super rápido. Estos frijoles refritos quedan perfectos para hacer taquitos, enfrijoladas o para acompañar cualquier platillo mexicano.
12 porciones
Calories: 3kcal
Ingredientes
- 3 cucharadas aceite vegetal o de oliva
- 3/4 taza cebolla picada
- 2 tazas frijol bayo o negro
- 4 tazas agua
- pizca de sal
Instrucciones
- Pon la olla en la función de saltear. Agrega el aceite y la cebolla. Saltea por 5 minutos o hasta que la cebolla empiece a dorar.
- Agrega los frijoles, el agua y tapa. Cierra la válvula de la tapa y programa la olla en la función de beans (frijoles) por 20 minutos en el setting normal.
- Cuando pita la olla y te avisa que ya está lista, apágala. Abre la válvula para que salga el vapor y cuando se baje el boton de seguridad ábrela.
- Agrega una buena pizca de sal y con un robot de cocina licua hasta que logres la consistencia que te guste.
Video
Notas
Si quieres frijoles más sueltos o no sabes que tan frescos están tus frijoles agrega una taza mas de agua.
Siempre revisa muy bien las instrucciónes de tus aparatos.
Nutrition
Calorías: 3kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 1mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g