Ceviche de mango
Ceviche de mango, receta vegana fácil, deliciosa y auténtica mexicana. De verdad que una vez más se comprueba... comer sano y vegano es fácil y delicioso.
Ingredientes
- 1/2 cebolla morada en rebanadas finas
- 3 limones su jugo
- 1 mango tommy no maduro totalmente
- 1 jalapeño sin semillas y picado finamente
- 1 cdta de aceite de oliva
- Pizca de sal de mar
Instrucciones
- Rebana la cebolla y ponla en un tazón grande.
- Agrega el jugo de limón, mezcla y deja a un lado.
- Pela un mago con un pelador de verduras y luego rebana finamente en tiras.
- Ponlo juto con la cebolla. Agrega el chile jalapeño, la sal y el aceite de oliva.
- Mezcla bien, prueba y ajusta el sabor si es necesario.
- Sirve con tostadas de maíz, aguacate o arroz.
Video
Nutrition
Calorías: 36kcalCarbohidratos: 10gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 1mgPotasio: 106mgFibra: 2gAzúcar: 6gVitamina A: 399IUVitamina C: 23mgCalcio: 17mgHierro: 1mg
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
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