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mango ceviche

Ceviche de mango

Ceviche de mango, receta vegana fácil, deliciosa y auténtica mexicana. De verdad que una vez más se comprueba... comer sano y vegano es fácil y delicioso.
4.72 de 7 votos
Preparación 15 min
Cocción 0 min
Tiempo total 15 min
Plato Appetizer, Snack
Cocina Mexican, Mexicana
Porciones 6 personas
Calorías 36 kcal

Ingredientes
 
 

  • 1/2 cebolla morada en rebanadas finas
  • 3 limones su jugo
  • 1 mango tommy no maduro totalmente
  • 1 jalapeño sin semillas y picado finamente
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • Pizca de sal de mar

Instrucciones
 

  • Rebana la cebolla y ponla en un tazón grande.
  • Agrega el jugo de limón, mezcla y deja a un lado.
  • Pela un mago con un pelador de verduras y luego rebana finamente en tiras.
  • Ponlo juto con la cebolla. Agrega el chile jalapeño, la sal y el aceite de oliva.
  • Mezcla bien, prueba y ajusta el sabor si es necesario.
  • Sirve con tostadas de maíz, aguacate o arroz.

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Nutrition

Calorías: 36kcalCarbohidratos: 10gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 1mgPotasio: 106mgFibra: 2gAzúcar: 6gVitamina A: 399IUVitamina C: 23mgCalcio: 17mgHierro: 1mg
Keyword ceviche, ceviche vegano, comida mexicana

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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