Go Back
+ servings
Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia.

¿Como hacer arroz integral?

Esta receta de arroz integral es la mejor manera que he encontrado para que a toda la familia le guste. Es fresco, lleno de sabor y textura.
4.5 de 2 votos
Preparación 5 min
Cocción 20 min
0 min
Tiempo total 25 min
Plato sopa
Cocina Cocina saludable
Porciones 6 personas
Calorías 237 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz integral *puede ser basmati
  • 4 tazas de agua

Para servirlo.

  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 limón jugo
  • 1 limón la ralladura
  • 1 cucharadita de eneldo seco o más
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones
 

  • Pon el arroz y el agua en una olla con tapa. Pon a cocerlo a fuego bajo mas o menos por 15-20 minutos.
  • Cuando quede bien poquita agua apágalo y dejalo reposar tapado por unos 5 minutos, retíralo de la estufa y destápalo. 

Para aderezarlo

  • Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, el eneldo, la ralladura y la sal. Mezcla con un tenedor con cuidado de no batirlo, la idea es separarlo y esponjarlo.
  • Prueba y ajusta de sabor si es necesario.

Notas

Puedes dejar el arroz tal cual sin aderezar.
Le puedes poner sólo el limón y sal, sólo el aceite, etc. Prepáralo como a ti te guste.
Yo cuando hago el arroz siempe uso esta tapa para no ensuciar la estufa.

Nutrition

Ración: 1cupCalorías: 237kcalCarbohidratos: 50gProteina: 5gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gSodio: 4mgPotasio: 188mgFibra: 3gAzúcar: 1gVitamina A: 21IUVitamina C: 5mgCalcio: 27mgHierro: 1mg
Keyword Arroz integral, Como hacer arroz integral

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.