¿Como hacer arroz integral?

Con esta idea de cómo hacer el arroz integral vas a hacer que les guste a todos en tu casa. Te lo prometo.

Esta es la forma más rica que he encontrado para que les guste el arroz integral a todos en mi casa. Y ahorita que me pongo a pensar no sólo el arroz integral normal, también el arroz basmati integral y el Jasmine integral, etc. El basmati y el Jasmine son un poco más perfumados que lo normal y M-E-G-A deliciosos. En mi e-book viene un capítulo de porque escoger granos integrales, como comprarlos, donde y como ponerlos a cocer para elevar su valor nutricional.Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia.

Los beneficios de hacer el cambio del típica arroz blanco y refinado al integral,  son tantos que de verdad vale la pena probarlo.

A parte yo no se porque se la ha hecho mala fama al pobre arroz integral, no se si tu también has oído, pero hay gente que dice que queda duro o pegajoso, etc. y no. Queda muy, muy rico. Cuando lo empecé a introducir, para que todos en la casa lo probaran lo hice de una manera diferente al típico arroz. Yo lo que he encontrado es que es mejor no sustituir una cosa por otra, si no nada más introducir algo nuevo.

Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia.

Por ejemplo a este arroz en lugar de decir que es el arroz normal, les dije que era una receta nueva de un arroz diferente y que tenía limón. Lo probaron y a todos les encantó. Este arroz queda super rico con una ensalada o con garbanzos o falafel o con una salsita de tahini,  yummm. Y si te sobra lo puedes transformar en arroz frito. O solo lo puedes poner sobre una ensalada, o en una sopa, en lo que quieras de verdad que es super fácil de hacer.

Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia. Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia.

Yo  he probado hacerlo con otras hierbas de olor,y simpre ha quedado delicioso a parte que cada una tiene mil beneficios para el cuerpo,  por eso me encanta usarlas, porque a parte de dar super sabor nos nutren.

Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia.

Te paso la receta de 

como hacer arroz integral 

y espero que te guste la idea de ponerle limón y eneldo al final. Si si, porfa comparte la receta y el blog en Instagram, Facebook o Pinterest.

Receta perfecta para introducir el arroz integral a tu familia.
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¿Como hacer arroz integral para que les guste a todos?

Esta receta de arroz integral es la mejor manera que he encontrado para que a toda la familia le guste. Es fresco, lleno de sabor y textura.
5 min
20 min
25 min
6 -8

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral *puede ser basmati
  • 4 tazas de agua

Para servirlo.

  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 limón jugo
  • 1 limón la ralladura
  • 1 cucharadita de eneldo seco o más
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

  • Pon el arroz y el agua en una olla con tapa. Pon a cocerlo a fuego bajo mas o menos por 15-20 minutos.
  • Cuando quede bien poquita agua apágalo y dejalo reposar tapado por unos 5 minutos, retíralo de la estufa y destápalo. 

Para aderezarlo

  • Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, el eneldo, la ralladura y la sal. Mezcla con un tenedor con cuidado de no batirlo, la idea es separarlo y esponjarlo.
  • Prueba y ajusta de sabor si es necesario.

Notas

Puedes dejar el arroz tal cual sin aderezar.
Le puedes poner sólo el limón y sal, sólo el aceite, etc. Prepáralo como a ti te guste.
Yo cuando hago el arroz siempe uso esta tapa para no ensuciar la estufa.
Plato: sopa
Cocina: Cocina saludable
Keyword: Arroz integral, Como hacer arroz integral
Autor: Piloncillo&Vainilla

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Kate
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No soy un gran fan del arroz integral, pero con lima y condimento, sí, por favor.

Enriqueta Lemoine
Guest

Pues me encanto la receta y la forma como pusiste a tu familia a comer arroz integral…

Rosana
Guest
Rosana

Hola, lo haces sin remojar o lavar el arroz? no queda duro?

Rosana
Guest
Rosana

Lo haré esta noche y te cuento! 😉

Rosana
Guest
Rosana

Hola, remojas o lavas el arroz antes de cocinarlo? he leído en otras partes que queda duro si no lo haces. También que requiere más agua que el arroz blanco….

Silvia
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5 stars
Es tan chistoso, yo también le pongo limón al arroz integral y de verdad que sabe delicioso.

Vanessa Mota
Guest

5 stars
Imposible decirle que no a este delicioso arroz!