Pan hecho en casa: tres ingredientes. El mejor del mundo.
Pan hecho en casa con sólo 3 ingredientes más agua
5 minutosmin
40 minutosmin
Tiempo de descanso12 horash
12 horash45 minutosmin
1hogaza de pan
Calorías: 13kcal
Ingredientes
3tazas de harina
1½cucharadita de sal
3/4cucharadita de levadura
1½taza de agua tibia
Instrucciones
MASA: Una noche anterior mezcla todos lo ingredientes, pon en un tazón que tenga tantito aceite en todo el rededor. Tapa con plástico de rollo de cocina y deja toda la noche, de 12 a 16 horas.
Al día siguiente prende el horno a 500ºF y mete la olla por media hora.
Mientras se calienta la olla pon la masa (que ya debe de estar inflada al doble mínimo, se ve rara, pero no te preocupes) sobre un papel para horno.
Saca la olla del horno con muchísimo cuidad porque debe de estar mega caliente, y pon la masa con el papel al centro de la olla (ya sin el plástico). Tapa, con CUIDADO y mete al horno por 25 minutos. Destapa y déjalo por 15 minutos más.
Saca del horno y saca con todo y el papel el pan. Rebana o parte con cuidado.