Go Back
+ servings
Receta de hummus con champiñones rostizados, botana vegana deliciosa y rápida de hacer.

Hummus con champiñones

Hummus básico con champiñones rostizados al ajillo. Perfecta botana o cena rápida.
5 de 6 votos
Preparación 10 min
Cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato botana
Cocina Cocina americana vegana
Porciones 6 personas
Calorías 13 kcal

Ingredientes
  

  • 1 receta de hummus básico
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 12 onzas de mezcla de champiñones rebanados 340 grs
  • 2 dientes de ajo grandes picados super finitos
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • pizca de sal

Instrucciones
 

  • En un sartén mediano a fuego medio-bajo pon la cucharada de aceite de oliva y los champiñones.
  • Deja por unos 10-15 o hasta que empiecen a dorar.
  • Mientras puedes hacer el hummus o irlo sirviendo en un platón si vas a usar comprado.
  • Cuando estén empezando a dorar los champiñones ponles el ajo picado y dale vueltas constantemente para que no se peguén.
  • Cuando el ajo esté doradito, agrega la sal y el jugo e limón. Dale vueltas muy bien y deja unos 2 minutos a que se absorba el jugo de limón.
  • Sirve los champiñones arriba del hummus y termina con un chorrito de aceite de oliva y alguna hierba fresca como perejil o cebollín.
  • Sirve con pan caliente o pita.

Nutrition

Calorías: 13kcalCarbohidratos: 2gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 3mgPotasio: 127mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina C: 2mgCalcio: 2mgHierro: 1mg
Keyword Avocado hummus, Champiñones, como preparar los champiñones

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.